26 2021-05

野生食用菌一些知识 我国传统医学认为，多食菌类有利于人体强壮和病体康复。我国的医学古籍则指出，灵芝、茯苓等菌类能润泽肌肤、容颜悦色，银耳则有壮体补脑、提神美容等功效。现代医学研究也表明，菌类能够美容是有充分科学依据的。此外，菌类菜肴在我国也有悠久历史，它可荤可素，薄而不淡，浓而不腻，被人们视为“山珍”。在几百种菌类中，牛肝菌具有清...

25 2021-05

聪明女人必知养生美容食物 美容是女人一生都做不完的一项事业。内调外养两者之间，内调才是最关键的。那么女性吃什么美容呢？营养专家推荐，下面6种美容食物，聪明女人一定要知道。　　1、菌类　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食...

24 2021-05

野生菌的成分和保健作用有哪些? 食用菌是指可供人类使用的真菌的总称，包括猴头菇、牛肝菌、金耳、猴头菌等等，还有一些很名贵的像灵芝、松茸、茯苓、冬虫夏草、牛肚菌等，一些起到滋补药效的野生菌也都属于真菌类。野生菌是纯天然、纯绿色食品,它不仅含有人体必须的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,还含有丰富的抗癌、抗核辐射、抗衰老的药物成分。具有营养...

23 2021-05

小心食用不当 野生菌会中毒 食用野生菌需注意的几大事项　　野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中毒的危险。而且，据资料显示，一次多食或连续食用野生菌，会导致人体血糖降低。因此，即便不中毒，多食野生菌也会出现全身无力的现象。食菌中毒者绝大...

20 2021-05

春季健康指南：痛风者吃火锅慎选野生菌汤锅底 尿酸高者别选菌汤锅底　　如今火锅底料的品种繁多，除了麻辣、清汤锅底外，还有番茄、野生菌汤、酸菜、海鲜等锅底。很多人选择菌汤锅底，觉得既健康又美味。不过，陈飞松指出，患有痛风等症的尿酸高者不宜选择菌类锅底。专家介绍，以动物内脏、海鲜、虾、蘑菇等为原料的火锅锅底中含有大量的嘌呤物质，可能引起痛风，因此这类火锅痛风者...

20 2021-05

丽水云和一菇农成功驯化野生菌革耳 2009年3月份，云和金农珍稀菇专业合作社的阙祖建在下乡采集野生菌时，发现了一种长在石栎腐木上的奇怪菌株，随即把它带回家进行人工分离培养，结果发现，该菌株菌丝生长十分旺盛，经木屑培养基培养一个多月后，阙祖建以仿黑木耳的种法，将菌丝袋进行割袋，没几天，割口处就长出了几朵像平菇却不是平菇的菌子。经对照《大型真菌原色...

19 2021-05

捡到“宝贝” 老人从书商摘到1.5公斤重菌子 我捡到一朵有小盆那么大的白色野生菌！”昨天下午1点左右，63岁的彭祖贵老人致电都市时报时兴奋不已，希望与其他读者分享自己的喜悦。直径约30厘米、重量约1公斤半，这样的白色野生菌到底长得什么样，彭祖贵是怎样捡到的……带着疑问，记者来到彭祖贵工作的地方、石林县三家村加油站对面的工地上。昨天下午4点30分左右，彭祖贵...

18 2021-05

创业半边天蘑菇状元鲁中祝 安徽新闻网9月29日电(郑重赵中坤)女人，或感性、或温柔、或特立独行，她以独特的思维模式和行为方式编织着梦想。由女人撑起创业半边天，在我们的城市中，在我们的身边，鲁中祝为梦想而努力着、为明天而奋斗着的女人。鲁中祝，一米六六的个头，齐耳的短发，能说会道，乐于助人，看一眼便给人留下精明能干、办事果断的美好印象。她，...